macinato s. m. [part. pass. di macinare]. - 1. [il risultato della macinazione e, in partic., la farina ottenuta con la macinazione del grano] ≈ farina, semola. 2. (gastron.) [carne passata alla macina per preparazioni varie] ≈ tritato, trito.

<table class="sinottico" style="" summary="Tabella sinottica che riassume i principali dati del soggetto"></table>

macinato

 macinato 
  
agg. e s. m. [part. pass. di macinare]. – 1. agg. Polverizzato; triturato: grano, pepe, caffè macinato; carne macinata. 2. s. m. a. Il risultato della macinazione, la roba macinata: tre etti di macinato, di carne macinata; in partic., ...

 macinare 
  
v. tr. [lat. tardo machinare, der. di machĭna «macchina; mola»] (io màcino, ecc.). – 1. a. Ridurre in polvere, o in frantumi, o in minuti granuli, o più semplicem. tritare, materiali varî, solidi o semisolidi, per mezzo di macine, ...

Macinato

Sinonimi e Contrari (2003)