gastronomia /gastrono'mia/ s. f. [dal fr. gastronomie, dal gr. gastronomía, comp. di gastḗr -trós "stomaco" e -nomía "-nomia"]. - 1. [arte della preparazione dei cibi] ≈ cucina, (non com.) culinaria. 2. [locale in cui è possibile consumare, in genere in piedi, un rapido pasto] ≈ (disus.) luncheonette, snack-bar, tavola calda.

<table class="sinottico" style="" summary="Tabella sinottica che riassume i principali dati del soggetto"></table>

gastronomia

 gastronomia 
  
gastronomìa s. f. [dal fr. gastronomie, che è dal gr. γαστρονομία (comp. di γαστήρ -τρός «stomaco» e -νομία «-nomia»), titolo con cui è citato dall’erudito Ateneo il poema ῾Ηδυπάϑεια di Archestrato, poeta greco del 4° sec. a. ...

gastronomìa

 gastronomico 
  
gastronòmico agg. [der. di gastronomia] (pl. m. -ci). – Che riguarda la gastronomia, l’arte della cucina: trattato g.; esperienze g.; le specialità g. d’una regione.
 


Gastronomia

Sinonimi e Contrari (2003)