<p>Acquavite ricavata dalla distillazione di mosti fermentati di grano, orzo e segale e anche di fecola di patate. Il <a href="/enciclopedia/distillato">distillato</a> alcolico della <a href="/enciclopedia/fermentazione">fermentazione</a> viene rettificato e privato di eventuali composti estranei trattandolo con carbone attivo e sottoponendolo a una prolungata aerazione. Il prodotto non viene invecchiato.
</p>
<table class="sinottico" style="" summary="Tabella sinottica che riassume i principali dati del soggetto"></table>

vodka

 vodka 
  
vòdka (raro vòdca) s. f. [dal russo vodka ‹vòtkë›, der. di voda «acqua»]. – Acquavite ricavata dalla distillazione di mosti fermentati di grano, orzo e segale e anche di fecola di patate, prodotta e consumata in grandi quantità in ...

vòdka

 sgroppino 
  
s. m. [prob. der. di sgroppare1 «togliere un groppo (dallo stomaco)»], region. – Sorbetto di limone consumato come digestivo, con vodka, spumante e sim.
 


Vodka

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