Freudenberg, Karl Johann

Chimico tedesco (Weinheim, Baden, 1886 - ivi 1983); allievo di E. Fischer, prof. di chimica all'univ. di Monaco (dal 1920), direttore dell'Istituto di chimica del politecnico di Karlsruhe (dal 1922) e poi di quello dell'univ. di Heidelberg (dal 1926). Di notevole importanza sono le sue ricerche per la determinazione della struttura macromolecolare dell'amido e della cellulosa, quelle sulla stereochimica della canfora, della catechina, dei tannini e di molti altri composti (Stereochemie, 1933), e quelle sulla struttura e la chimica della lignina (Tannin, Cellulose, Lignin, 1933). Fra le altre sue opere ricordiamo: Organische Chemie, con H. Plieninger (1948); Constitution and biosynthesis of lignin, con A. Neish (1968).