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Gavi

Enciclopedia on line

Comune della prov. di Alessandria (50,9 km2 con 4674 ab. nel 2008).

Dà nome al vino piemontese DOCG gavi (o cortese di G.) prodotto nel territorio della provincia di Alessandria, esclusivamente da uve del vitigno cortese. Di colore paglierino più o meno intenso e di sapore asciutto e gradevole, ha una gradazione alcolica minima di 10,5°.

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