<p>In biotecnologia, trasformazione di un substrato catalizzata da un <a href="/enciclopedia/enzima">enzima</a> (libero o immobilizzato) ottenuto da colture cellulari tramite bioseparazione. Si ottengono prodotti di interesse applicativo in vari settori (<a href="/enciclopedia/industria-farmaceutica">industria farmaceutica</a>, alimentare, dei detergenti ecc.).
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<table class="sinottico" style="" summary="Tabella sinottica che riassume i principali dati del soggetto"></table>

bioconversione

 bioseparazione 
  
bioseparazióne s. f. [comp. di bio- e separazione]. – In biotecnologia, il complesso delle operazioni di separazione e purificazione condotte sulle miscele ottenute da processi fermentativi: se il prodotto che si vuole ottenere ...

Bioconversione

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