<p><span class="tc-title">Assisi DOP </span>
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Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Perugia, nella regione Umbria. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, rosato e novello. La prima è ottenuta principalmente da uve del vitigno Trebbiano, mentre le restanti tipologie sono ricavate per la maggior parte da uve del vitigno Sangiovese. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un unico vitigno.
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<h2 class="sc-paragraph"><span class="mw-headline" id="Per_approfondire">Per approfondire</span></h2>
<p>Scheda prodotto: <a class="external text" href="http://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/assisi-dop/" rel="nofollow noreferrer noopener" target="_blank">Assisi DOP</a> (fonte: <a class="external text" href="http://www.qualigeo.eu/" rel="nofollow noreferrer noopener" target="_blank">www.qualigeo.eu</a>)
</p><p>A cura di <a class="external text" href="http://www.treccani.it/immagini_np-2018/gusto/pdf/20180110-CS01_Treccanigusto.pdf" rel="nofollow noreferrer noopener" target="_blank">Treccani Gusto</a> in collaborazione con Fondazione <a class="external text" href="http://www.qualivita.it" rel="nofollow noreferrer noopener" target="_blank">Qualivita</a>.
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<table class="sinottico" style="" summary="Tabella sinottica che riassume i principali dati del soggetto"></table>

Comune della prov. di Perugia (186,8 km2 con 26.720 ab. nel 2007).
Antica città umbra, A. fu in età romana fiorente municipio; presa e distrutta da Totila (545), fino al 12° sec. fu dominio dei duchi di Spoleto e acquistò floridezza economica e liberi istituti comunali, divenendo poi culla del francescanesimo. ...

Assisi

A. Tomei

(lat. Asisium)
Città dell'Italia centrale situata sulle propaggini occidentali del monte Subasio, in posizione dominante, all'ingresso della valle umbra. Insediamento di origine preromana, A. fu durante la repubblica una fedele alleata di Roma ed ebbe riconosciuto lo stato di municipio al ...

ASSISI

(Ascesi)

Simonetta Saffiotti Bernardi

Città dell'Umbria, citata, in quanto patria di s. Francesco, in Pd XI 53. Il termine Ascesi che troviamo in D. era il toponimo dell'uso antico (anche Scesi), ma per il poeta qui acquista inoltre il significato traslato di " città ascendente sopra le altre " (Mattalia). ...

Città dell'Umbria, costruita a 424 m. s. m. (chiesa di S. Francesco) su uno sprone del calcareo M. Subasio (1290 m.), da cui domina un vasto tratto della piana del Chiascio e del Topino. Ha pianta allungata, con vie strette, tortuose e spesso a forte pendenza, solitarie e silenziose, d'aspetto vetusto, ...

Assisi DOP

 Dop economy 
  
(Dop-economy, Dop-Economy) loc. s.le f. Segmento della produzione e trasformazione dei prodotti agricoli destinati all’alimentazione a Indicazione geografica, che costituisce una parte importante del valore agroalimentare nazionale. ...

Dop economy

 dop 
  
〈dóup〉 s. ingl. (pl. dops 〈dóups〉), usato in ital. al masch. – Nella lavorazione dei diamanti, la coppetta nella quale viene sistemato il diamante per essere portato a contatto con il disco che lo deve sfaccettare.
 


Assisi DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Per approfondire