<p><span class="tc-title">Asparago Bianco di Cimadolmo IGP </span>
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Indicazione geografica protetta dell’ortaggio fresco della specie Asparagus officinalis L. prodotto in numerosi comuni della provincia di Treviso, nella regione Veneto. È ottenuto essenzialmente dalle cultivar Precoce d’Argenteuil, Larac, Dariana, Cumulus, Darbella, Vittorio, Voltaire e Zeno. Il prodotto presenta qualità peculiari favorite dal clima temperato-umido della zona di produzione, quali la tenerezza, il candore e l’assenza di fibrosità.
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<h2 class="sc-paragraph"><span class="mw-headline" id="Per_approfondire">Per approfondire</span></h2>
<p>Scheda prodotto: <a class="external text" href="http://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/asparago-bianco-di-cimadolmo-igp/" rel="nofollow noreferrer noopener" target="_blank">Asparago Bianco di Cimadolmo IGP</a> (fonte: <a class="external text" href="http://www.qualigeo.eu/" rel="nofollow noreferrer noopener" target="_blank">www.qualigeo.eu</a>)
</p><p>A cura di <a class="external text" href="http://www.treccani.it/immagini_np-2018/gusto/pdf/20180110-CS01_Treccanigusto.pdf" rel="nofollow noreferrer noopener" target="_blank">Treccani Gusto</a> in collaborazione con Fondazione <a class="external text" href="http://www.qualivita.it" rel="nofollow noreferrer noopener" target="_blank">Qualivita</a>.
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<table class="sinottico" style="" summary="Tabella sinottica che riassume i principali dati del soggetto"></table>

Asparago Bianco di Cimadolmo IGP

 asparago 
  
aspàrago (anche aspàragio e spàragio) s. m. [dal lat. asparăgus, gr. ἀσπάραγος] (pl. -gi, da cui, per retroformazione, i sing. in -gio). – 1. Erba perenne appartenente al genere omonimo (lat. scient. Asparagus officinalis), propria ...

aspàrago

 bianco2 
  
bianco2 s. m. [uso sostantivato dell’agg.] (pl. -chi). – 1. a. Il colore bianco: un color bruno Che non è nero ancora e ’l bianco more (Dante); stampando loro in viso de’ bacioni, che ci lasciavano il b. per qualche tempo (Manzoni); ...

Asparago Bianco di Cimadolmo IGP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

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