Anuak

(o Anywak) Popolo nilotico stanziato alle falde occidentali dell’altopiano etiopico. L’economia è agricolo-pastorale; il bovino non ha valore rituale e può essere macellato a scopo alimentare. L’organizzazione politica dei gruppi più orientali è a carattere monarchico o aristocratico. La lingua appartiene alla famiglia nilotica.