Alambicco

Apparecchio

(o lambicco) Apparecchio (in genere di metallo) usato per distillare, composto di tre parti: la cucurbita, che si espone alla sorgente di calore e che contiene il liquido da distillare; a essa si sovrappone il duomo, per lo più di forma emisferica, da cui si diparte il condensatore, che è solitamente costituito da un serpentino immerso in acqua. L’alambicco si usa solo in laboratorio o in piccole industrie.