<p>Acido organico con formula HOOC(CH<sub>2</sub>)<sub>7</sub>COOH, che si trova in prodotti naturali dove si forma per ossidazione atmosferica di acidi non saturi (per es., nei semi di ricino rancidi). Si prepara per demolizione ossidativa dell’<a href="/enciclopedia/acido-oleico">acido oleico</a> con <a href="/enciclopedia/acido-nitrico">acido nitrico</a> ed è usato nella preparazione di resine alchiliche, poliammidiche e di prodotti elastici simili alla gomma.
</p>
<table class="sinottico" style="" summary="Tabella sinottica che riassume i principali dati del soggetto"></table>

azelaico, acido

 azelaico 
  
ażelàico agg. [comp. di az(otico), altro nome dell’acido nitrico, e elai(dinico), acido isomero dell’oleico, dal quale si può ottenere per ossidazione]. – Acido a.: composto organico, acido bicarbossilico a nove atomi di carbonio, ...

ażelàico

 acido1 
  
àcido1  agg. [dal lat. acĭdus, affine a acer, acetum, ecc.]. – 1. Di sapore che costituisce (insieme col dolce, il salato e l’amaro) una delle quattro sensazioni gustative fondamentali e che viene avvertito quando siano eccitati ...

Azelaico, acido

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