Salamoiare
Vocabolario on line
salamoiare
v. tr. [der. di salamoia] (io salamòio, ecc.), non com. – Mettere, tenere un alimento in salamoia: s. le olive, il pesce, i formaggi.
© Istituto della Enciclopedia Italiana fondata da Giovanni Treccani - Riproduzione riservata