Pipèrico
Vocabolario on line
piperico
pipèrico agg. [der. di piper(ina), col suff. -ico]. – Acido p.: composto organico, acido insaturo che si ottiene per sintesi o per idrolisi della piperina; è una sostanza cristallina quasi insolubile in acqua.
© Istituto della Enciclopedia Italiana fondata da Giovanni Treccani - Riproduzione riservata