Peperonata
Vocabolario on line
peperonata
s. f. [der. di peperone]. – Pietanza a base di peperoni tagliati a fette sottili e cotti in un soffritto di olio e cipolla, cui vengono aggiunti pezzetti di pomodoro.
© Istituto della Enciclopedia Italiana fondata da Giovanni Treccani - Riproduzione riservata