Oligosaccàride
Vocabolario on line
oligosaccaride
oligosaccàride s. m. [comp. di oligo- e saccaride]. – In chimica organica, denominazione generica di glicidi che per idrolisi si scindono in un piccolo numero di monosî; appartengono a tale gruppo i di-, tri- e tetrasaccaridi.
© Istituto della Enciclopedia Italiana fondata da Giovanni Treccani - Riproduzione riservata