Glicogenolisi
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glicogenolisi
ġlicogenòliṡi s. f. [comp. di glicogeno e -lisi]. – In biochimica, il processo di scissione del glicogeno in glicosio, che avviene nel fegato e nei muscoli sotto l’azione catalizzatrice di varî enzimi, e in partic. della fosforilasi.
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