Cainito

cainito

(o caimito) s. m. [dallo spagn. caimito, che è dall’aruaco caymito]. – Frutto del crisofillo cainito (Chrysophyllum cainito), albero della famiglia sapotacee, dell’America Centr., largamente coltivato in tutte le regioni calde: è una bacca globosa, grande come una piccola mela, con buccia e polpa di colore vario da bianco a rosso, polpa molle, dolce, mangereccia.