Benzóne
Vocabolario on line
benzone
benzóne s. m. [adattamento del modenese bensón, che è il lat. benedictio -onis, propr. «benedizione», nel sign. mediev. di «focaccia benedetta»]. – Sorta di schiacciata, specialità di Modena, composta di farina, uova, burro e zucchero e ricoperta di uno strato di mandorle macinate.
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