Antonio Clericuzio Il contributo è tratto da Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco, edizione in 75 ebook Dopo la rivoluzione chimica di Lavoisier vengono proposti numerosi metodi per calcolare i rapporti di combinazione fra sostanze. Gli scienziati si affidano a ipotesi di natura fisica, come la teoria dell’atomo, oppure a sistemi che fanno riferimento esclusivamente a esperienze chimiche. Soltanto a partire dal 1860 si comincia a trovare un accordo tra le diverse soluzioni, ma l’a

Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco

Chimica e fisica, atomi e modelli della realtà

FISICO-CHIMICA FISIOLOGICA Michele Mitolo FISIOLOGICA Lo studio dei fenomeni fisico-chimici che si svolgono nei corpi viventi costituisce l'obietto fondamentale della fisico-chimica fisiologica; essa rappresenta l'applicazione di fatti e di leggi della fisico-chimica nel campo della fisiologia intesa come scienza degli esseri animati. Se la soluzione del problema vitale sembrò per un certo tempo doversi attendere soltanto dalla chimica biologica, la quale in verità ha compiuto e compie incont

FISICO-CHIMICA FISIOLOGICA

FISICO-CHIMICA FISIOLOGICA (XV, p. 477) Rodolfo MARGARIA FISIOLOGICA La fisico-chimica fisiologica ha ricevuto un grande impulso negli ultimi anni, particolarmente per l'introduzione nella tecnica di alcuni metodi che hanno raggiunto un alto grado di sviluppo, e cioè particolarmente per i metodi di ultracentrifugazione, di elettrodialisi, di cataforesi, di polarografia e di misura del pH con l'elettrodo a vetro, e per la introduzione degli isotopi nella tecnica biologica. La vecchia classifica

La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. Fisica e chimica dei raggi John L. Heilbron Fisica e chimica dei raggi Il tubo a raggi catodici fu nel suo tempo il principale strumento di ricerca in fisica come in seguito il ciclotrone. Questo strumento, che incorporava la più avanzata tecnologia allora disponibile, anticipò anche il ruolo poi assunto dal ciclotrone come fucina di premi Nobel e come acceleratore di particelle subatomiche. Quest'ultima similitudine, però, cela una differ

La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. Fisica e chimica dei raggi

Leggi, Le (Νόμοι ἢ περὶ νομοϑεσίας) Dialogo di Platone. Divisa in dodici libri, l’opera verte sul fine cui deve tendere il legislatore e sulla forma di governo più appropriata per l’attuazione di tale fine, mediante la determinazione e lo stabilimento delle leggi più opportune. Attraverso il dialogo fra tre anziani, l’‘ospite ateniese’, Clinia di Creta e Megillo di Sparta, Platone contrappone tre modelli politici: Atene, cui sono rivolti accenti critici circa il regime politico vigente; Creta,

Leggi, Le

(Νόμοι ἢ περὶ νομοϑεσίας) Dialogo di Platone. Divisa in dodici libri, l’opera verte sul fine cui deve tendere il legislatore e sulla forma di governo più appropriata per l’attuazione di tale fine, mediante la determinazione e lo stabilimento delle leggi più opportune. Attraverso il dialogo fra tre anziani, l’‘ospite ateniese’, Clinia di Creta e Megillo di Sparta, Platone contrappone tre modelli politici: Atene, cui sono rivolti accenti critici circa il regime politico vigente; Creta, le cui legg

L'Ottocento: chimica. Chimica e farmacia Anne-Claire Déré Chimica e farmacia Probabilmente uno speziale francese della fine del XVIII sec. avrebbe trovato strano, se non addirittura sconveniente, vedersi porre la questione del complesso rapporto tra chimica e farmacia, discipline che considerava come due facce (una teorica e l'altra pratica) di un'unica scienza. È soltanto durante il XIX sec. che viene progressivamente alla luce la complessità di questo rapporto, dopo il duplice sconvolgiment

L'Ottocento: chimica. Chimica e farmacia

L'Ottocento: chimica. Chimica e istituzioni Marco Beretta Chimica e istituzioni Nazionalismo o cosmopolitismo Il periodo che, attraverso la fine del secolo dei Lumi e la Rivoluzione francese, portò l'Europa alla Restaurazione e all'età romantica, viene solitamente ricordato dagli storici come il passaggio da un'epoca dominata dal cosmopolitismo illuminista a un'altra in cui si instaurò, con progressiva ma ineluttabile scansione, un clima di rivendicazione nazionale. In effetti, almeno a pri

L'Ottocento: chimica. Chimica e istituzioni

Giorgio Strano Il contributo è tratto da Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco, edizione in 75 ebook Nel corso del Novecento la chimica è stata spesso considerata una disciplina nociva e pericolosa, responsabile dell’avvelenamento degli ecosistemi e della biosfera. La chimica si è resa responsabile di invenzioni a uso militare, che hanno causato danni ambientali. Ha inoltre contribuito, attraverso le produzioni industriali, a riversare nell’ambiente sostanze non biodegradabili, com

Chimica e ambiente

L'Ottocento: fisica. Chimica e fisica nella prima meta del secolo Ursula Klein Chimica e fisica nella prima metà del secolo Nella prima edizione dell'Encyclopaedia Britannica (1768-1771) alla voce Atom si legge: "In filosofia una particella di materia così minuta da non ammettere divisione. Gli atomi sono i minima naturae e sono concepiti come i principî primi o parti componenti di ogni grandezza fisica. Vedi chimica" (I, p. 502). In questa voce, straordinariamente breve, il termine 'atomo' è

L'Ottocento: fisica. Chimica e fisica nella prima metà del secolo

fisico-chimico fìṡico-chìmico (o fiṡicochìmico) agg. (pl. fìṡico -chìmici o fiṡicochìmici). – Che riguarda contemporaneamente la fisica e la chimica: fenomeni fisico-chimici.

fìṡico-chìmico

chimico-fisico chìmico-fìṡico agg. (pl. m. chìmico-fìṡici). – Relativo alla chimica fisica (v. chimica).

chìmico-fìṡico

chimica chìmica s. f. [dall’agg. chimico]. – Scienza che studia le proprietà, la composizione, l’identificazione, la preparazione e il modo di reagire delle sostanze, sia naturali sia artificiali, del regno inorganico e di quello organico. Si distinguono: ch. generale, che studia le leggi generali che regolano i fenomeni chimici; ch. inorganica, riguardante lo studio degli elementi e dei loro composti, ad eccezione della quasi totalità di quelli del carbonio, dei quali si occupa invece la ch.

chìmica

chimica 1. MAPPA La CHIMICA è la scienza che studia le proprietà, la composizione, la struttura e il modo di reagire delle sostanze, sia naturali che artificiali; in particolare, la chimica generale studia le leggi generali che regolano i fenomeni della chimica; la chimica inorganica riguarda lo studio degli elementi e dei loro composti, a eccezione della quasi totalità di quelli del carbonio, dei quali si occupa invece la chimica organica; la chimica biologica, infine, studia i fenomeni chim

chimica

chimico chìmico agg. e s. m. [dal lat. mediev. chimicus, agg. der. di chìmia «chimica»; v. alchimia] (pl. m. -ci). – 1. agg. Della chimica, attinente alla chimica: la scienza ch.; metodi, processi, procedimenti ch., ecc. Che si fa o è ottenuto mediante i procedimenti della chimica: analisi ch.; concimi ch.; arma ch.; guerra ch., guerra combattuta con l’impiego di aggressivi ch. (v. aggressivo). 2. s. m. (f. -a, raro; è più spesso utilizzato il masch. o una circonlocuzione) Chi professa lo stud

chìmico

abroga-leggi agg. inv. Che si propone di abolire leggi superflue o superate. ◆ Una legge «abroga-leggi» e testi unici per alleggerire «il peso delle 70 mila leggi che gravano sulla pubblica amministrazione e complicano i rapporti tra i cittadini e le istituzioni»: è il punto d’arrivo della campagna «Abbasso la burocrazia», lanciata dal coordinamento piemontese di Forza Italia e dall’on. Raffaele Costa, responsabile per il partito dei Diritti del Cittadino. (Gazzetta del Mezzogiorno, 4 novembre

abroga-leggi

fisica fìṡica s. f. [dal lat. physĭca, gr. ϕυσική, propr. femm. sostantivato dell’agg. lat. physĭcus, gr. ϕυσικός «fisico»]. – 1. Scienza rivolta a fornire una descrizione razionale di quelli tra i fenomeni naturali che sono suscettibili di sperimentazione e che implicano grandezze misurabili (non comprendendo peraltro i fenomeni chimici, biologici, geologici, che sono oggetto di altre scienze): i principî della f.; f. classica, moderna; anche come materia d’insegnamento: professore, lezione d

fìṡica

gastro-chimica gastrochimica (gastro-chimica), s. f. Tendenza gastronomica basata sull’esaltazione degli elementi e dei sapori costitutivi delle vivande. ◆ «Oggi esistono due scuole di pensiero nel mondo, Italia inclusa», spiega lo chef [Mario Batali], che ha appena ricevuto le ambite due stelle Michelin per il suo ultimo ristorante newyorchese, […] «La prima si rifà alla tradizione, tramandata da madre in figlio e da padre in figlia. La seconda alla gastro-chimica e considera lo chef un artis

gastro-chimica

bomba chimica loc. s.le f. Bomba contenente sostanze chimiche pericolose per l’uomo. ◆ Il ministro dell’Ambiente [Edo Ronchi] ha poi reso noto che verranno allargate le ricerche dell’Icram, impegnato a scandagliare l’Adriatico alla ricerca di ordigni bellici lanciati durante la prima, la seconda guerra mondiale e quella del Kosovo. Bombe chimiche molto pericolose (all’arsenico e all’iprite) che hanno messo in pericolo tra il ’46 e il ’97 la sicurezza dei pescatori (cinque morti per avvelenamen

bomba chimica

fisico fìṡico agg. e s. m. [dal lat. physĭcus, agg. e sost., gr. ϕυσικός, der. di ϕύσις «natura»] (pl. m. -ci). – 1. agg. a. Attinente alla natura o alla scienza dei fenomeni naturali: leggi f., ricerche f., fenomeni f., ecc.; geografia f. (v. geografia, n. 1 a); in alcune locuz., come fenomeno f., stato f. di un corpo, si allude più specificamente a fatti o proprietà che non siano legati a trasformazioni chimiche della materia. Si usa anche come primo elemento di agg. composti, come fisico-ch

leggi-della-chimica-e-della-fisica

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